Ingrédients:

3 pommes « Golden »
2 poires
125 grammes de sucre
100 grammes de beurre
Pâte feuilletée (pâte fraîche)

préparation:

Mettez une casserole sur le feu, ajoutez le sucre et un peu d’eau. Ajouter les fruits coupés en quartiers,
laisser cuire dans le sirop pendant 10 min. Retirer du feu lorsqu’il commence à blondir. Dans un moule rond,
verser les fruits et le sirop. Répartir le beurre en petits morceaux sur tout le fruit. Couvrir le tout avec
la pâte feuilletée étirée et mettre au four à 180º pendant 20 minutes.

Au bout de ce temps, sortir du four, démouler et servir tiède et accompagné de crème glacée à la vanille ou à la crème.