ingrédients pour 3 / 4 parts
1 pâte à pizza
300 g de coulis de tomate
5 merguez de boeuf
1 poivron
préparation:
Préparez une pâte à pizza quelques heures avant le repas.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que la pâte ait toujours un peu
de farine dessus pour que le rouleau n’accroche pas et ne déchire pas la pâte.
Étalez le coulis sur l’ensemble de la surface.
Préchauffez le four à 200°.
Enlevez la peau des merguez, écrasez-les grossièrement et répartissez-les sur le coulis.
Lavez le poivron, épluchez-le avec un éplucheur à tomates ou un rasoir.
Coupez-le en fines tranches et répartissez-le sur la pizza.
Enfournez 15 minutes.
