Ingrédients :

200 g Farine
Farine pour étaler la pâte
100 g Beurre
1 pincée Sel

Préparation :

Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sel. Incorporez le beurre mou coupé en dés et
pétrissez en incorporant un peu d’eau tiède, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Formez une boule et placez au frais pendant environ 1 h.

Farinez le plan de travail puis étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Garnissez le fond de pâte avec
les ingrédients de votre choix.

Conseil :
Si la pâte est destinée à un dessert, ajoutez 40 g de sucre.