ingrédients pour 4 personnes
4 poires
100 g de roquefort
3 càs de cerneaux de noix
4 oeufs
40 cl de lait entier
préparation:
Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.
Préchauffez le four à 180°.
Déposez-les dans un plat beurré et fariné ou chemisé avec une feuille de papier sulfurisé.
Ajoutez les cerneaux de noix.
Battez les œufs et le lait. Ajoutez le roquefort émietté grossièrement.
Versez sur les poires et les noix.
Enfournez de 30 à 40 minutes selon votre four.
Dégustez avec une salade verte.
