Ingrédients :
Vous aurez besoin de :
– 5 bouquets de brocoli
– 3 branches de céleri hachées
– 1 oignon haché
– 1 chou blanc
– 2 carottes pelées et râpées
– Du bouillon de légumes naturel
– ½ càc de sel de l’Himalaya
– Le jus d’un demi-citron
– 2 càs d’huile de coco, extra vierge
Préparation :
Pour préparer la soupe, commencez par faire revenir le céleri, l’oignon et le brocoli dans l’huile de coco,
puis incorporez le bouillon de légumes et le sel de l’Himalaya.
Laissez mijoter 5 minutes à feu doux puis refroidir un moment avant de vous servir.
Deuxième jour : Soupe aux carottes et au gingembre
Ingrédients :
Pour cette deuxième recette, vous aurez besoin de :
– 500 gr de carottes
– 2 oignons hachés
– 1 litre de bouillon de légumes
– 2 càc de gingembre en poudre
– 3 gousses d’ail hachées
– 1 tasse de lait de coco
– ½ càc de sel de l’Himalaya + ½ càc de poivre
– 2 càs d’huile de coco
Préparation :
Pour préparer la soupe, mettez les carottes, le gingembre, l’ail et le bouillon de légumes dans une casserole remplie d’eau.
Portez à ébullition. Ensuite, faites sauter les oignons dans une poêle avec de l’huile de coco. Mélangez tous
les ingrédients.
Salez et poivrez la préparation. Laissez refroidir avant de déguster la soupe.
Troisième jour : Soupe aux lentilles rouges
Ingrédients :
Le troisième jour, vous aurez besoin de :
– 2 patates douces épluchées
– 1 pomme épépinée et épluchée
– 1 oignon haché
– 2 carottes râpées
– Une tasse de lentilles rouges rincées
– ½ càc de cumin moulu
– ½ càc de poudre de chili
– ½ càc de Paprika
– 1 bouillon de légumes
– Une racine de gingembre émincée
– 1 càc de sel de l’Himalaya
– 2 càs d’huile d’olive
Préparation :
Pour préparer cette troisième et dernière soupe, mettez l’huile d’olive dans une casserole et chauffez à feu doux. Ensuite, ajoutez les carottes, les patates douces, l’oignon et la pomme et faites cuire le tout pendant 10 min.
Ensuite, ajoutez le gingembre, le bouillon de légumes, les lentilles, le paprika et la poudre de chili.
Mélangez le tout et laissez mijoter pendant 30 minutes. Une fois la soupe épaissie, retirez la casserole du feu
et laissez refroidir.
Conseils supplémentaires :
Afin d’obtenir un résultat optimal, cette détox ne doit pas être suivie plus de trois jours par mois.
À la fin de cette diète, adoptez un régime alimentaire sain en privilégiant toujours des légumes et des fruits biologiques.
Évitez les produits industriels, les additifs, le sucre et le gras et diminuez votre consommation de viande rouge.
Mises en garde :
– Il est déconseillé de consommer du gingembre si vous souffrez de diabète, d’une maladie du sang ou si vous
êtes enceinte.
– N’ingérez pas de citron si vous souffrez de troubles rénaux et/ou biliaires ou si vous avez des brûlures ou
un ulcère d’estomac.
