Ingrédients:

200 biscuits digestifs.
80 gr de beurre non salé en pommade.
200 gr de chocolat noir (en petits morceaux).
200 gr de chocolat au lait (en petits morceaux).
200 gr de chocolat blanc (en petits morceaux).
Colorant alimentaire rouge.
600 ml de crème liquide (crème de lait).
24 feuilles de gélatine
600 ml de lait entier.
105 gr de sucre brun.
4 biscuits oreo.
1 réglisse noire.
8 yeux en sucre comestibles.
2 onces de chocolat blanc.
Des bonbons d’Halloween.

préparation:

Tout d’abord, nous préparons la base du gâteau. J’ai utilisé un moule à gâteau à charnière de 24 cm.
Écrasez les biscuits dans un robot ménager – si vous n’en avez pas, vous pouvez mettre les biscuits dans un
sac de congélation et les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Faites fondre le beurre pendant quelques
secondes au micro-ondes et mélangez les biscuits et le beurre dans un bol. Mettez le mélange dans le fond du
moule et répartissez-le bien sur toute la surface avec vos mains ou une cuillère. Mettez au réfrigérateur.

Ensuite, faites les couches de chocolat, le processus est le même pour chacune des couches. Faites tremper
8 feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 min et égouttez-les bien. Pendant ce temps, dans une casserole, mettez le chocolat noir, 200 ml de crème, 200 ml de lait, 35 gr. de sucre et attendez qu’il bouille, baissez à feu minimum, ajoutez la gélatine et laissez cuire pendant 8 minutes, en remuant de temps en temps
pour qu’elle ne colle pas. Sortez le moule du réfrigérateur et versez la crème sur la base de biscuits – versez
la crème sur une louche pour qu’elle ne tombe pas toute d’un coup, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 30 min. Après ce temps, préparez la deuxième couche de chocolat au lait et lorsqu’elle est prête, sortez le moule
du réfrigérateur et avant de verser la deuxième couche, faites quelques entailles dans la surface avec un couteau ou une fourchette – ceci est fait pour que les couches collent ensemble lorsqu’elles prennent.
Faites de même et préparez la troisième couche, la couche de chocolat blanc, exactement de la même manière que
les précédentes mais en ajoutant le colorant rouge. Une fois que tout est terminé, laissez au réfrigérateur
pendant 4 heures.

Troisièmement, préparez les oreo spiders. Séparez les biscuits en deux, en prenant soin de laisser toute la
crème sur un côté, coupez la réglisse en morceaux de 2-3 cm, collez-les sur la crème et recouvrez le biscuit.

Enfin, collez les yeux en sucre avec un peu de chocolat blanc, j’utilise un bâton en bois. Décorez le gâteau
avec les araignées en biscuit et le reste des sucreries. Prêt à manger.