ingrédients:
400 gr de chantilly
50 gr de lait entier
250 gr de Nutella
35 gr de sucre + 15 gr de sucre inverti (si vous n’en avez pas vous pouvez utiliser du miel)
100 gr de chocolat à fondre
préparation:
Sans réfrigérateur :
Nous avons battu tous les ingrédients sauf le chocolat pour le faire fondre.
On le conserve dans un tupperware et on le met au congélateur.
Il va falloir le sortir et rebattre toutes les heures pendant 2 ou 3 fois.
La dernière fois qu’on le sortira, on aura fait fondre le chocolat au micro-onde (On le met par tranches de 30 secondes au début et 10 plus tard jusqu’à ce qu’il soit bien fondu) avec une fourchette trempée dans le chocolat, on fait des traits au dessus du glace, ça va solidifier tout de suite, on bouge et ça va se mélanger tout au
long de la glace au Nutella.
Conserver dans un tupperware au congélateur jusqu’au lendemain et il sera prêt.
Préparation Au réfrigérateur de la glace au Nutella :
Nous avons battu tous les ingrédients sauf le chocolat pour le faire fondre.
Nous le mettons dans un tupperware et le gardons au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Nous beurrons dans notre réfrigérateur en suivant les instructions du fabricant, dans le mien je l’ai depuis
30 minutes.
Alors qu’on aura fait fondre le chocolat au micro-onde (On le met par tranches de 30 secondes au début et 10
plus tard jusqu’à ce qu’il soit bien fondu) avec une fourchette trempée dans le chocolat, on fait des traits
au dessus de la glace, elle va se solidifier aussitôt, on bouge et ça va se mélanger tout au long de la glace
au Nutella.
Conserver dans un tupperware au congélateur jusqu’au lendemain et il sera prêt.
