Ingrédients pour chaque verre de 400 ml:
1 citron vert et demi
2 càs rases de cassonade
8 feuilles de menthe
Rhum au goût, je préfère le rhum brun
7 Up, Sprite ou n’importe quelle boisson gazeuse citron-lime
glace cocktail
préparation:
Préparation du citron vert
Nous commençons à préparer notre riche mojito en coupant les citrons verts en deux et chaque moitié en quatre morceaux.
Dans chaque verre, nous ajoutons 1 citron vert et 1/2 coupé en morceaux, auparavant nous les aurons bien lavés.
Maintenant, nous les prenons et les écrasons soigneusement bien à l’intérieur du verre pour extraire le jus des citrons verts.
Ensuite, nous ajoutons la cassonade, 2 càs pour chaque verre. Le verre a une capacité de 400 ml.
Encore une fois, nous écrasons à l’aide d’un mortier. C’est-à-dire qu’on presse les deux choses dans le verre, qu’elles sont intégrées.
Bien mélanger le jus de citron vert avec le sucre. Nous devons presser et remuer.
Nous n’écrasons pas car sinon le citron vert de notre mojito déborderait du verre.
Cette boisson contient de l’alcool, qui n’est pas indiqué pour les enfants ou pour ceux qui ne peuvent pas en consommer.
Nous devrions avoir un mélange brunâtre. Ensuite, lavez très bien les feuilles de menthe.
nous ajoutons 4 ou 5 feuilles de menthe, nous les intégrons au mélange, mais nous ne les écrasons ni ne les cassons.
Attention, il est très important de ne pas détruire les feuilles de menthe, ainsi lorsque nous buvons nous ne trouvons pas de morceaux .
Il est temps de remplir le verre avec de la glace de type cocktail, finement hachée pour notre boisson.
Ensuite, nous versons le rhum à notre goût et le soda au citron vert jusqu’à ce que le verre soit plein.
Prenez une cuillère et remuez bien le tout pour qu’il se mélange parfaitement.
De cette façon, toutes les saveurs se mélangeront et nous pourrons déguster notre mojito.
Il suffit d’ajouter quelques pailles par verre et quelques quartiers de citron vert sur le bord.
