ingrédients:
3 càs de flocons d’avoine
2 càs d’amandes effilées
1 banane moyennement mûre
1,25 oz. de framboises ou de myrtilles congelées (1/4 de tasse)
2 onces de fraises congelées (environ 2 grandes ou 6 petites)
1/2 tasse d’eau froide *
2,5 oz. d’épinards frais (2 1/2 tasses emballées)
6 glaçons
1/4 de càc de cannelle + 1/8 de càc d’extrait de vanille – pour la version myrtille
1/8 càc d’extrait d’amande – pour la version framboise
préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse (ajouter de la cannelle et de la vanille si l’on utilise des myrtilles, ajouter de l’extrait d’amande si l’on utilise des framboises). Mélanger jusqu’à obtenir
une purée. Servir immédiatement.
* Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu plus d’eau. Si vous utilisez un mixeur haute performance, vous ne devriez pas en avoir besoin.
J’ai essayé ceci avec du lait d’amande, mais j’ai l’impression que ce n’est pas nécessaire, car c’est un
smoothie crémeux sans lui et parce que les amandes sont ajoutées. Mais si vous voulez qu’il soit encore plus
riche et crémeux, vous pouvez l’utiliser à la place de l’eau.
