Ingrédients :
2 petites boites de lait concentré entier non sucré (2 x 160gr)
2 càs d’édulcorant naturel érythritol
qq gouttes d’arôme naturelle de vanille
Préparation:
Mélangez dans un bol le lait, la vanille et l’édulcorant.
Mettez le bol dans un autre bol plus grand avec une tasse d’eau (façon bain-marie) et placez au micro ondes.
Laissez cuire environ 11 min à 750 W, sortez mélangez et remettez encore 11 minutes.
Il faut que la préparation s’épaississe et nappe le dos de la cuillère.
Laisser refroidir et placez au réfrigérateur au moins 2h avant de consommer.
astuce
Idéal pour décorer un dessert ou à manger avec des fruits , yaourt, pancakes etc…
Idéale aussi cette sauce a utiliser à la place de la sauce caramel .
