Ingrédients
3 pommes de terre Russet
2 c à s d’huile d’olive
1 c à s d’assaisonnement pour pommes de terre rissolées El-Ma-Mia
250 ml de cheddar jaune fort râpé
8 tranches de bacon précuit coupées en morceaux
80 ml de crème sure 14%
1 c à s de ciboulette fraîche hachée

Préparation:

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

Couper les pommes de terre en tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de pommes de terre.

Arroser d’huile d’olive et saupoudrer d’assaisonnement pour pommes de terre rissolées. Cuire au four
de 20 à 25 minutes en retournant les tranches à mi-cuisson.

Retirer la plaque du four. Garnir les tranches de pommes de terre de cheddar et de bacon. Prolonger
la cuisson au four de 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

À la sortie du four, garnir les tranches de pommes de terre de crème sure et de ciboulette.