Ingrédients pour 4 triangles :

2 rouleaux de pâte feuilletée
3 pommes (Reinettes)
4 c à soupe de sucre roux
4 noisettes de beurre salé
Cannelle
1 jaune d’œuf
1 c à soupe de lait

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler les deux pâtes feuilletées et les couper en quatre.
Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Répartir les lamelles sur le centre de 4 des triangles.
Saupoudrer chaque triangle d’une cuillère à soupe de sucre roux et de cannelle.
Disposer une noisette de beurre salé et fermer le chausson avec les triangles restants.
Bien souder les bords en les relevant vers l’intérieur.

Badigeonner avec le mélange jaune d’œuf/lait et percer une petite cheminée sur le dessus. Enfourner pour 15 min environ.