Ingrédients:

280 gr de thon soit égoutté
1 petite boîte de concentré de tomate
3 œufs
2 CàS de moutarde
6 tomates séchées coupées en morceaux
8 CàS de crème liquide légère
Ciboulette
6 bâtonnets de surimi
Sel et poivre si besoin

Préparation:

Mixez ensemble: Le thon, les œufs, le concentré de tomate, la moutarde et la crème liquide.
Ajoutez ensuite, les tomates séchées coupées en petits morceaux, la ciboulette ciselée. rectifiez l’assaisonnement.
Versez la préparation dans un moule à cake (que j’ai tapissé de papier sulfurisé afin d’éviter de mettre du beurre.)
Placez les 6 bâtonnets de surimi dans la préparation, puis faites cuire à 180° pendant 30 min. Laissez refroidir,
puis enveloppez-le dans du film alimentaire. Laissez reposer au moins 2 heures avant de déguster
(C’est encore meilleur le lendemain).