ingrédients:

un moule de environ 35 x 25 cm
– 180g de farine
– 50g de cacao en poudre non sucré
– 200g de pépites de chocolat noir
– 120g de beurre
– 200g de sucre en poudre
– 5 œufs
– 2 cc d’extrait de vanille
– du riz soufflé 
– 1 pot de fluff vanille
– 6 cs de beurre de cacahuètes
– 200g de chocolat au lait fondu
– des pistoles d’enrobage chocolat au lait

préparation:

Préchauffez votre four à 180°. Beurrez votre moule.

Mélangez la farine et le cacao en poudre.

Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre au bain-marie. Laissez tiédir. Ajoutez les oeufs au chocolat fondu un à un,
puis la vanille.

Enfin, terminez par la farine-cacao en poudre en faisant attention à ne pas trop battre la pâte. Enfournez 30-35min.

Etalez le fluff sur le brownie refroidi. Parsemez de riz soufflé.

Réfrigérez 30 minutes.

Faites fondre au bain marie le chocolat au lait et le beurre de cacahuètes. Versez ce mélange sur le brownie.

Même principe avec les pistoles d’enrobage chocolat au lait, que vous faites fondre au micro-ondes. Plus facile ! Laissez prendre
à température ambiante avant de vous jeter dessus !