ingrédients:

Pour 12 muffins:
2 oeufs
150ml de lait
100ml d’huile neutre
160g de sucre en poudre
260g de farine fluide
1/2càc de bicarbonate alimentaire
1càc de levure chimique
un peu de vanille
un peu de pralin
1 pot de crémeux noisette


préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et l’huile à l’aide d’un fouet. Ajouter ensuite dans l’ordre, le sucre,
la farine + la levure et le bicarbonate, puis la vanille. Mélanger bien entre chaque ingrédient ajouté.

Placer les caissettes en papier dans un moule à muffins et les remplir au 3/4. Mettre 1càc de crémeux noisette au
centre de chaque muffin, recouvrir avec un peu de pâte puis saupoudrer de pralin.

Enfourner pour environ 14min.