Ingrédients:
1 l de lait
200 g de riz
1 gousse de vanille
100 g de confiture de lait
2 œufs
150 g de raisins secs

Préparation:

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Ajoutez le riz et laissez cuire 30 min à feu doux.

ajoutez la confiture de lait et les œufs. Mélangez bien et incorporez les raisins secs.

Versez dans le moule et faites cuire au four 40 min à 170°C.

Laissez refroidir et mettez au frigo.