Ingrédients:
Une pâte brisée
250 ml de lait
3 oeufs
1 courgette
1 bûche de chèvre
sel, poivre
gruyère

Préparation:

Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte. La piquer à la fourchette.

Laver la courgette. Peler en alternance la peau. couper en rondelles la courgette. Installer sur la pâte.

Mélanger le lait, les œufs, le sel, le poivre et un peu de gruyère. Puis mettre ce mélange sur la Couper en rondelles le chèvre.

Et le disposer sur la tarte.

enfourner à four chaud à 180°C