Ingrédients:
pâte brisée ou feuilleté
500 g de courgettes fraiche ou surgelé
150 g de dés de poulet
sel, poivre, ail
3 œufs
20 cl de crème
un peu de lait
fromage râpé
basilic ou persil selon les gouts

Préparation:

Faire revenir les courgettes dans un filet d’huile d’olive sel, poivre et un peu d’ail, jusqu’à ce qu’il n y plus d’eau.

Foncer votre moule d’une pâte brisée ou feuilleté avec son papier sulfurisé, disposer les courgettes puis
les dés de poulet.

Mélanger les œufs, la crème, le lait et le fromage râpé saler, poivrer et le verser sur la farce.

Cuire à four chaud 180°C pendant environ 30-40 mn.

A déguster tiède ou froide trop bon.