Ingrédients:
1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre
1 boite de fromage ail et fines herbes ou noix
Piment d’espelette
1 jaune d’œuf
Graines de sésames
Graines de pavot
Basilic séché

Préparation:

Sortir la pâte feuilletée au dernier moment.

Préparez tous les ingrédients et préchauffez le four th. 200°C.

Déroulez la pâte de son emballage. Badigeonnez toute la surface de fromage ail et fines herbes. Parsemez de piment Espelette.

Démarrez le façonnage en faisant tourner la pâte deux fois.

Coupez sur toute la longueur et détaillez des losanges réguliers que vous viendrez déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Roulez de nouveau 2 tours de pâte puis découpez et détaillez ainsi de suite
jusqu’à épuisement de votre pâte.

Mélangez le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonnez en chaque losange.

Décorez avec les graines de sésames, graines de pavot, basilic ou autres et enfournez votre plaque.

Une fois les feuilletés sont bien dorés, retirez et laissez complètement refroidir sur une plaque.