Ingrédients:
Une pâte brisée
700 g de fraises
3 compotes pomme fraise
10 à 15 feuilles de menthe fraîche
Un paquet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de vanille naturelle

Préparation:

Dans un moule à tarte étaler la pâte brisée.

Piquer le fond avec une fourchette.

Hacher les feuilles de menthe et mélanger avec la compote et la vanille naturelle.

Étaler la compote, laver et couper en deux les fraises et les déposer sur la tarte.

Saupoudrer du sachet de vanille.

Enfourner dans un four préchauffé à 200 ° c 30 à 35 minutes.