Ingrédients pour 12 pains:

Pour la pâte:
300 g de farine
125 ml de lait tiède
65 ml d’huile
1 gros œuf
2 c a s de sucre
1 c a c de sel
1 c a s de levure boulangère instantanée

Pour la farce:
150 g de thon a l’huile bien égoutté
4 c a s de mais
4 portion de fromage type vache kiri (triangle)
mayonnaise
graines de nigelle
1 jaune d’œuf mélangé avec 1 cuillère a soupe de lait

Préparer:

la pâte:

Mettre la levure dans un petit bol. Ajouter le sucre la levure, le lait tiède et très bien mélanger avec
une cuillère. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.

Dans un grand saladier, mélanger l’huile et l’œuf avec un fouet manuel. Ajouter le mélange de levure, et mélanger.

Incorporer la farine et le sel et mélanger avec votre main pour obtenir une pâte molle .Couvrir et laisser doubler le volume dans un endroit tiède.

Une fois la pâte a doubler le volume, la diviser en 12 petites boulettes.

Étaler-les a l’aide d’un rouleau a pâtisserie en leurs donnant une forme ovale.

Étaler un peu de fromage au centre, ensuite couvrir avec un peu de thon, mais et mayonnaise.

Très bien souder les bords de la pâte en appuyant avec le pouce et l’index.

Transférer dans un plateau allant au four légèrement huilé. Laisser doubler le volume une autre fois.

Badigeonner la surface avec le mélange œuf et lait et parsemer avec les graines de nigelles.

Faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.