Ingrédients:
500 g de crème liquide
80 g de sucre
1 feuille de gélatine
100 g de chocolat
vanille

Préparation:

Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide.

chauffer la crème liquide avec la vanille et le sucre jusqu’à ébullition.

hors feu ajouter la gélatine bien essorer et le chocolat bien remuer jusqu’à ce que le chocolat fond.

versez votre panna cotta dans des verrines ou des coupes et mettre au frigo jusqu’à dégustation.