Ingrédients:
120 g de farine
1 sachet e sucre vanillé
1 œuf
70 g de sucre en poudre
100 g de yaourt vanillé
60 ml d’huile de tournesol
1 sachet e sucre vanillé
1 c à s de lait en poudre
500 g de pommes
8 g de levure chimique
Une pincée de sel

Préparation:

Éplucher les pommes et couper-les en fine lamelles.

Beurrer et fariner une poêle antiadhésive.

Dans un saladier mélanger l’œufs avec le sucre, ajouter l’huile, le yaourt, le lait en poudre et le sucre
vanillé. ajouter la farine, la levure, le sel puis les lamelles de pommes.

Verser la préparation dans la poêle.

Mettre la poêle sur feu très doux la fermer avec le couvercle et laisser cuire pendant 20 minutes,

retourner le gâteau et terminer la cuisson pendant 5 minutes.