Ingrédients:
225 g de farine
1 sachet de levure
120 gr de sucre
1 œuf
150 ml de lait
70 ml d’huile
environ 100 g de raisins secs
2 pommes et 3 poires

Préparation:

Commencez a tremper les raisins secs dans un peu d’eau.

mettez le sucre dans une casserole ajoutez le lait et mettez sur le feu à chauffer en tournant avec une cuillère
en bois, jusqu’à ce que le sucre fond.

Dans une terrine mettez la farine la levure tamisée, creusez un trous mettez l’œuf l’huile, Versez le lait et
le sucre doucement et mélangez vivement avec une spatule jusqu’à ce que le mélange devient lisse à la fin ajoutez le raisin secs

Versez la pâte dans le moule (24 cm) beurrer et fariner.

disposez les fruits par dessus saupoudrez de sucre et mettre au four a 180° pendant environ 25 mn retirez et démouler laisser refroidir.