Ingrédients:
1 kg pomme de terre
huile d’olive
fleur de sel, poivre du moulin
poudre d’ail, thym, paprika, vous pouvez les relever comme vous voulez, ou les laisser « nature »

Préchauffez le four à 200°C.

lavez et Coupez les pommes de terre en frites de la même taille. Mélangez les avec un filet d’huile d’olive,
de la fleur de sel, du poivre, la poudre d’ail, thym et paprika.

Bien Mélangez avec les mains pour répartir le mélange.

Disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les étalant en une seule couche.

Enfournez pour 25 minutes environ (il faut qu’elles soient bien dorées).