Ingrédients:
240 ml de yaourt
180 g de sucre
2 œufs
80 ml d’huile neutre
220 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
2 pommes

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C

Mélangez le sucre avec les œufs, ajoutez l’huile. Ajoutez ensuite le yaourt. Mélangez, puis ajoutez la farine
et la levure.

Rincez les pommes à l’eau et coupez les à la mandoline, Ajoutez la moitié au mélangez au gâteau. Réservez le reste.

Versez l’appareil dans un moule à cake préalablement beurré. Ajoutez le reste des tranches de pommes sur le dessus.

Faites cuire 45 minutes à 170°C, dans le bas de votre four.