Ingrédients pour 6 personnes:
300 g de farine
20 g de levure chimique
1/2 c à c de cardamome moulue
1 c à c de sucre vanillé
150 g de sucre
75 g de beurre à température ambiante
200 ml de yaourt
2 grosses pommes
2 c à s de sucre de canne

Préparation :

Laver, peler, enlever le trognons et couper les pommes en tranches.

Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le beurre en petits morceaux ainsi que le yaourt. Incorporer à la pâte jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Verser dans un moule de 22 cm de diamètre muni de papier sulfurisé. Disposer et enfoncer les tranches de pomme
dans la pâte. Saupoudrer de sucre de canne.

Préchauffer le four en mode statique à 200°C.

Enfourner durant environ 40 min. Sortir et laisser refroidir. Saupoudre de sucre de canne.

Servir et déguster