Ingrédients pour 6 personnes:
1,25 kg de pommes de terre
375 ml de crème à fouetter 35 % MG
2 c à c de gros sel
poivre
noix de muscade

Préparation :

Peler les pommes de terre et couper en fines tranches.

Déposer les pommes de terre en couches avec les épices dans 1 plat beurré allant au four.

Verser par dessus la crème à fouetter. Assaisonner.

Préchauffer le four en mode statique à 200°C.

Faire cuire les pommes de terre au milieu du four durant 1 h.

Servir chaud.