Ingrédients:
1 pate sablée maison ou du commerce
100 g de chocolat au caramel ou celui de votre choix
100 g de beurre
2 œufs + 2 jaunes
75 g de sucre
50 g de maïzena
1 grosse boite de poires au sirop

préparation:

préchauffez le four th 6

faites fondre au bain marie le chocolat cassé en morceaux , ajoutez le beurre en petits dés, remuez jusqu’à ce
que tout soit fondu.

fouettez les œufs entiers et les jaunes avec le sucre, ajoutez le chocolat fondu le sucre et la maïzena

étalez la pate dans le moule, versez la crème au chocolat sur la pate

coupez les poires en lamelles, disposez les sur la crème

Enfourner 35 mn th 6, démoulez tiède et laissez refroidir sur une grille.