Ingrédients:
3 pommes épluchées et coupées en dés
1 boite de lait concentré sucré (taille normale des boite Nestlé)
4 œufs
150 g de farine
100 ml d’huile

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le lait concentré, Ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter l’huile puis les pommes et bien mélanger le tout.

Battre les blancs en neige bien ferme. Les ajouter délicatement au mélange précédent.

Verser dans le moule ( 20x20cm ) et enfourner pour 35 minutes.