Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair ferme
250 g de reblochon
20 cl de crème liquide
2 feuilles de laurier
Sel et poivre

​La préparation:

Eplucher, peler et couper les pommes de terre en fines rondelles.

Détailler le reblochon en fines lamelles.

Dans un moule à manqué (20-22 cm), disposer en couches successives les rondelles de pommes de terre et les lamelles de reblochon.

Dans un bol, mettre la crème et assaisonner de sel et de poivre.

Verser celle-ci sur les pommes de terre et poser les feuilles de laurier sur la surface.

Préchauffer le four à 170° et enfourner le plat pour 1h.

Retirer les feuilles de laurier avant de servir.