Ingrédients:
350 g de chocolat au lait, saveur caramel
160 g de beurre
60 g de sucre glace
10 g de farine
5 œufs
1 pincée de sel
2 barres Mars

Préparation:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux (bain marie ou micro-ondes). Lissez le mélange. Ajoutez
le sucre et la farine. Mélangez soigneusement.

Séparez les jaunes des blancs d’œufs.

Ajoutez les jaunes à la préparation au chocolat et mélangez.

Montez les blancs en neige ferme avec le sel. Joignez les délicatement à la préparation.

Versez la préparation dans un moule à manqué (30cm) en silicone (ou tapissé d’un papier sulfurisé).

Parsemez le dessus de morceaux de barres Mars.

Enfournez pour 30 mn.

Laissez tiédir hors du four avant de démouler et de servir.