Ingrédients:
2 pommes
180 g de farine
2 pincées bicarbonate
2 c à c de levure chimique
1 c à s de sucre
1 pincée d’extrait de vanille
1 cl à café de sel fin
22 cl de lait
80 g de beurre fondu
2 œufs

Préparations:

Lavez, pelez et épépinez les pommes. Coupez les en gros cubes

Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate, la levure, le sel, le sucre. Ajoutez les œufs,
le beurre fondu, la vanille et mélangez, Ajoutez les morceaux de pommes

Versez une louche de pâte à pancake dans une poêle chaude et retournez le pancake quand des petites bulles
se forment à l surface