Ingrédients:
120 g de beurre
100 g de farine
2 cuillères à dessert de levure
1 cuillère à dessert de cannelle
80 g de sucre glace
80 g de noisette en poudre
3 œufs
200 ml de lait

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu tout doux, réserver.

Dans un cul de poule, rassembler la farine, le sucre glace, la levure, la cannelle, la poudre de noisette,
faire un puits puis verser les œufs, le beurre fondu et une pincée de sel, mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Préchauffer le gaufrier, le graisser légèrement puis y verser une louche de pâte. Fermer le gaufrier et laisser gonfler les gaufres.

J’ai obtenu 8 à 10 gaufres !