Ingrédients pour 4 personnes:
– 1 sachet de 200cg de miettes de surimi saveur crabe
– 2 oignons
– 4 œufs
– 5 c à soupe de fromage blanc
– 1 c à soupe d’aneth
– sel, poivre
– beurre

Préparation:

Préchauffer le four th6/7 ou 205°C.

Peler et émincer les oignons. Les faire revenir dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides
et fondants. Réserver.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter le formage blanc et mélanger. Assaisonner de sel
et de poivre.

Ajouter les miettes de surimi et l’aneth. Mélanger. Ajouter enfin les oignons et mélanger.

Verser cette préparations dans des empreintes en silicone ou beurrées.

Enfourner pour environ 20 min.

Démouler et servir aussitôt avec une salade verte par exemple.