Ingrédients:
4 coquilles d’œufs
4 œufs
30 cl de lait
Un sachet sucre vanillé
50 g de sucre en poudre
Pain
15 cl de crème liquide
Une tablette de chocolat noir ou praliné

Préparation:

Au choix:

Soit vous commencez par casser délicatement comme pour les œufs à la coque,

les œufs que vous allez utilisé pour faire le pain perdu.

Soit vous faites comme moi:

j’avais envie de manger des œufs à la coque donc j’ai gardé les coquilles,

plus simple, l’œuf se casse plus facilement.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, les sucres. Découpez votre pain en mouillettes. Trempez les dans
la préparation.

Puis dans une poêle chauffée avec un peu de beurre, faites revenir vos mouillettes en les dorant.
Saupoudrez d’un peu de sucre et gardez les au chaud.

Chauffez la crème liquide.

A ébullition, ajoutez le chocolat cassés en morceaux et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Versez dans les coquilles et dégustez avec les mouillettes.