Ingrédients:
6 blancs de poireau
1 gousse ail
2 brins de thym
1 feuille laurier
1 c a s huile olive
10 cl bouillon de légumes

Préparation:

1 Préchauffez le four à 180°.

2 Lavez le poireau et gardez que le blanc (le vert fera un très bon potage). Les déposez en une seule couche sur
une grande de papier sulfurisé.

3 Ajoutez la gousse d’ail pelée et émincée, l’huile d’olive, le thym et laurier et le bouillon.

4 Fermez la papillote et enfournez pendant 30-35 min.

5 vérifiez l’assaisonnement et servez tiède ou froid.