Ingrédients :

1 yaourt nature
1/2 pot d’huile (de noisettes, c’est encore mieux)
1 pot 1/2 de sucre
2 pots de farine
1 pot de poudre de noisette
3 œufs
1 sachet de levure chimique

Montage:
40 cl de crème liquide entière
1 c à s bombée de sucre glace
1 c à c de vitprit

confiture de fraise (fraise/ vanille maison pour moi)
250 g de fraises
pralin
chocolats de pâques

Préparation:

1 Préchauffer le four à 180°C

2 Dans un saladier, verser le yaourt, puis ajouter le sucre, la farine, la poudre de noisette et la levure.
Ajouter l’huile et les œufs. Bien mélanger au fouet.

3 Verser la pâte dans un moule à génoise (flexipan pour moi), et enfourner pour 25/30 minutes.
Laisser refroidir avant de le démouler et de le couper en 3.

Montage:

1 Monter la crème liquide bien froide en chantilly. Quand elle commence à être ferme, ajouter le vitprit,
sans arrêter de fouetter, puis le sucre glace.
La mettre dans une poche à douille.

2 Recouvrir chaque disque de confiture de fraise. Puis recouvrir de chantilly et de morceaux de fraises
Renouveler l’opération. Vous aurez utilisé la moitié de la chantilly.

3 Mettre une couche fine de chantilly tout autour puis, le pralin.
Enfin décorez le dessus avec le reste de chantilly.

4 Disposer les décorations et garder au frais.