Ingrédients Pour 2 personnes:
350 g de ricotta
50 g de sucre en poudre
2 œufs
2 c à s de semoule fine de blé
1 pomme
Des noix de pécan
Des pépites de chocolat
Un peu de cannelle

Préparation:

1 Mélangez ensemble la ricotta, les œufs, le sucre et la semoule. Saupoudrez d’un peu de cannelle et mélangez.

2 Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en fins quartiers.

3 Versez dans un petit moule à gratin la crème ricotta.

4 Ajoutez la pomme, répartissez les noix de pécan et les pépites de chocolat.

5 Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35-40 minutes.

6 Laissez refroidir avant de servir.