Ingrédients
la pâte brisée magique:
125 g de farine semi-complète
1/2 c à c de levure chimique
50 ml d’huile d’olive
50 ml d’eau chaude

la garniture:
3 poires
1 pomme
2 grosses cuillères à soupe de purée d’amande complète
2 c à s de miel
40 g de pépites de chocolat
3 c à s d’amandes effilées

Préparation:

1 Versez tous les ingrédients pour la pâte brisée dans un Tupperware, dans l’ordre ci-dessus.
Fermez la boîte ( le couvercle doit être bien hermétique), et secouez énergiquement.

2 Sortez la pâte de la boîte, rassemblez-la pour former une boule ( si besoin ajoutez une ou deux cuillères
de farine, moi je l’ai déjà préparé plusieurs fois et je n’ai pas eu besoin d’en ajouter)
Replacez-la dans la boîte fermée et déposez-la au réfrigérateur le temps de préparer les fruits.

3 Préchauffez le four à 180°C.

4 Lavez, séchez et épluchez les fruits. Détaillez-les en tranches et réservez.

5 Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné ou directement sur une feuille de papier cuisson.

6 Tapissez le fond d’un moule à tarte avec cette pâte. ( si vous n’utilisez pas de papier cuisson n’oubliez
pas de graisser votre moule)

7 Badigeonnez le fond de tarte avec la purée d’amande.

8 Déposez les tranches de fruits par dessus. Arrosez avec le miel, parsemez de pépites de chocolat et
d’amandes effilées.

9 Enfournez pour 25 à 30 minutes.