Ingrédients pour 4 personnes:
170 g chocolat au lait
3 œufs
100 g farine
30 cl lait
3 poires
2 bananes
1 gousse vanille
1 noix de beurre
1 c s de sucre

Préparation:
1 la pâte Faites fondre le chocolat au bain marie. Incorporez les œufs battus en omelette, la farine et le lait.
Réservez pendant 1 heure. Pendant ce temps épluchez les fruits et coupez les en petits dés.

2 Faites les revenir dans une poêle avec le beurre et la gousse de vanille fendue en deux.
Saupoudrez de sucre.

3 Préparez 4 crêpes épaisses. Garnir avec les fruits et roulez les. Coupez les en biseaux et servez.