Ingrédients:
2 pavés de saumon cuits
250 g brocoli cuit
100 g saumon fumé
4 œufs
250 g ricotta
100 g parmesan râpé
poivre

Préparation:

1 Dans un plat à four beurrer,

2 répartir les brocoli coupé en petits bouquets, le saumon émietté et le saumon fumé coupé en dés.

3 Mélanger la ricotta, les œufs et le poivre.

4 Verser le mélange sur les saumons-brocoli.

5 Saupoudrer de parmesan et cuire à four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.