Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre
1 brin de Thym
100 g de mozzarella allégée râpé
150 ml de lait demi-écrémé
herbes de Provence
sel, poivre

Préparation :

1 Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches très fines.

2 Dans un bol mettez le lait, le sel et le poivre puis mélangez.

3 Dans un plat à gratin déposez une couche de pomme de terre puis arrosez de lait et parsemez la moitié
de mozzarella.

4 Déposez le reste de pomme de terre puis versez encore le reste du lait et le parsemez de mozzarella et
les herbes de Provence.

5 Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 40 à 45 minutes.