Ingrédients :
2 œufs
150 g de farine
2 yaourts bulgares
1 pincé de sel
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

1 mélanger tous les ingrédients dans un récipient. Bien remuer pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 15mn.

2 Graisser une poêle et mettre sur le feu puis verser une petite louche de pâte .

3 Laisser cuire 1 mn, retourner le pancake et continuer la cuisson pendant 2 mn environ.

4 Former ainsi tous les pancakes, les déposer au fur et à mesure dans une assiette.

5 Au moment de déguster saupoudre de sucre glace.