Ingrédients pour 2 personnes:
1 blanc de poulet (280 g cru)
1 brin de thym (thym citron pour moi)
½ yaourt nature (0%MG pour moi)
Le jus de ½ citron
Curry en poudre
Sel, poivre

Préparation:

1 Émietter le thym. Dans un bol, mélanger le yaourt, le jus du citron, le thym et les épices.

2 Détailler les filets de poulet en gros dés. Les recouvrir avec le mélange. Laisser mariner 15 min.

3 Faire cuire 10 min à la plancha (ou dans une poêle, avec 1CS. d’huile d’olive), en les retournant fréquemment.

J’ai opté pour des céréales gourmandes et une salade de tomates en accompagnements de ma volaille.