INGREDIENTS:
6 pommes
4 œufs
300 g de fromage blanc
60 g de poudre de noisettes
100 g de sucre
30 de sucre roux

PREPARATION:

1 Peler et couper les pommes en quartiers assez fines.

2 Fouettez le fromage blanc avec les œufs, le sucre et la poudre de noisette.

3 Répartissez les pommes dans les plats à gratin beurrés.

4 Verser la préparation au fromage blanc. Saupoudrer chaque plat de sucre roux.

5 Enfourner 20 minutes à 180°.

6 Déguster tiède c’est encore meilleur.