Ingrédients:
10 pommes de différentes variétés
1 citron
4 c à s de caramel liquide
600 g de sirop de glocose
2 poignées de cranberries

Préparation:

1 Passer les pommes en centrifugeuse. Ajouter immédiatement le jus de citron et le caramel liquide.
Réserver 1h au frais.

2 Passer le tout en turbine à glace et ajouter à la fin les cranberries. Manger immédiatement ou mettre
au congélateur pour une meilleure tenue.