Ingrédient Pour une personne gourmande :
1 pomme qui tient à la cuisson
1 belle tranche de Mont d’Or (fromage à raclette, Saint-Nectaire ou reblochon vont aussi très bien)
3 noix
1 demi-tranche de pain d’épices

Préparation:

1 Bien laver la pomme si elle n’est pas bio. Couper le chapeau et enlever le trognon sans percer le fond.

2 Couper le fromage et le pain d’épices en morceaux. Concasser les noix.

3 Mettre au fond de la pomme des noix et du pain d’épices (en garder un peu pour la fin). Recouvrir de fromage.

4 Mettre au four à 180° 20 min avec le chapeau à côté. A la sortie de four, parsemer du reste de noix et de pain
d’épices, remettre le chapeau et déguster chaud !