Ingrédients:
1 poire
1 pomme
1 œuf
15 g de sirop d’agave
20 g de maïzena
1 c à c d’arôme vanille (facultatif)
cannelle (facuktatif)
Préparation:
1 Dans un petit saladier battre l’œuf avec le sirop d’agave, l’arôme vanille, la cannelle et la maïzena.
2 Éplucher et couper la poire et la pomme. Les couper en tranches fines.
3 Mettre les fruits dans 4 empreintes à muffins ou à financiers.
4 Verser 2 cuillères à soupe de la préparation sur chaque empreinte. Il y a plus de fruits que de préparation
et c’est normal.
5 Mettre à four chaud pendant 25 minutes environ à 170°.
Se mange, tiède ou froid.
