Ingrédients
1 Pâte feuilletée
6 Rondelles de fromage de chèvre
120 g Gruyère râpé
60g Comté râpé
60 g Roquefort
4 Œufs
20 cl Crème fraîche liquide
Sel – Poivre

Préparation

1 Préchauffez le four à 180 °C.

2 Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3 Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.

4 Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte.

5 Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.

6 Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.